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2017.01.19第41回 五戸町社会福祉大会の講師

カテゴリ:講師

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おはようございます。

今朝の青森市の24時間の降雪量は7cmでした。
うっすらと雪が積もっています。
雪かきもさほど大変な雪ではないです。
しかし、雪が降らない青森市内です。
弘前の方が雪が降っている今年の冬です。

さて、今日は、去年からご依頼を頂いている講演会の
講師を務めさせて頂く日です。

第41回五戸町社会福祉大会です。
ここ五戸町(ごのへまち)というと地元では馬産地と
和牛で全国に知られた町です。

特に和牛は「倉石牛」と言うブランド名で

 


全国1位に輝いた最高の牛肉。

数多くの受賞歴をもつブランド牛「あおもり倉石牛」。
平成20年度に行われた全国肉用牛枝肉共励会では
「前沢牛」や「松阪牛」など全国のブランド牛を押しのけ、
最高賞である「名誉賞」を獲得。日本一に輝いた黒毛和牛種です。
わずか15戸の生産農家によって育てられているため、
その稀少さから「幻の倉石牛」とまで呼ばれてきました。
ていねいに育てることから生産量は限られており、
厳しい規格をクリアしたものだけが、倉石牛ブランドとなるそうです。
地元でも最高級の牛肉です。



 

「桜肉」という名の雅な贅沢。

馬肉といえば五戸、と言われるほど、
青森県内外でも高い知名度を誇る、
五戸自慢の特産品。別名桜肉とも呼ばれ、
一説には馬肉の赤身が桜の花を想像させることに
由来していると言われます。
古くから馬の産地として知られる五戸町には、
馬肉を使った郷土料理、馬肉のかやき鍋があります。
ほかにも馬肉料理の定番としてお刺身や焼肉、
さらにしゃぶしゃぶもおすすめです。
やわらかく、さっぱりとした後味で、
豚肉や牛肉とはまたちがった食感を楽しむことができます。
馬肉は低カロリー、低脂肪、低コレステロール、高たんぱく質と、
栄養価が高い上に食べても太りにくいことから、
ヘルシーなお肉として人気があります。
また、鉄分やグリコーゲンを多く含んでいるため
肝臓や貧血にも良いと言われ、健康食品としても優秀な食材です。

ここ五戸町は、美味しいものが沢山ある町でもあります^^

さて、町のご紹介はこれぐらいにして


今日のご依頼の紹介を少しします。

 

第41回社会福祉大会の趣旨は

近年、雇用のあり方や社会、家族のありようが変化し
社会的孤立や経済的困窮に陥る人の増加や少子化をはじめ
児童虐待やいじめなど子ども・子育てをめぐる課題の
深刻化、人口減社会の到来と独居高齢者や認知症高齢者
の増加など、複雑多様化した生活・福祉課代が増大するなか、
改めてこれらの課題に対応すべき地域住民が主体となった
「支えあい」「助け合い」意識の醸成や新たな社会資源の
仕組みづくりが求められています。
本大会は、福祉関係者が一堂に会し、これまでの社会福祉に
功績のあった方を表彰し敬意を表するとともに、
地域におけるネットワーク・協働をさらに強めながら
「だれもが安心して暮らせる心豊かで住みよいまちづくり」
の実現に向け、「人と人とのつながり」や「絆」をもとに
五戸町の目指すべき支え合いの地域づくりを考える機会
とするため開催します。

大会スローガン
「人の和 福祉の輪でつくる 明るい町 五戸」です。

今日は、午前中に移動をしてお昼前には会場に
到着して午後13時55分から私の講演がはじまります。
今回は予定人数が350人と沢山のお客様の前でお話を
させていただきます。
ご来場頂いた皆様に有意義な時間となるように努めさせて
いただきます。

さ~て、そろそろ準備して出発します。
今日はちらちら雪が舞う朝です。
いつ、交通障害に出合うかもしれませんから
時間に余裕をもって移動したいと思います。

それではみな様、また明日、当ブログでお会いいたしましょう^^

 


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この記事の担当:花輪 隆俊

戦う特殊清掃士達のブログへようこそ!!
トータルプロデュース モコは青森県、岩手県、秋田県をはじめとする
東北6県において特殊清掃や遺品整理をおこなっています。
故人様やご依頼者様の心情を考えあえて悲惨な現場写真などは
ひかえつつ現代社会の闇と戦う特殊清掃士達の日々の業務を
ご紹介しています。
東北地方でも私共独自の消臭技術で孤独死などで住宅に染みついた
悪臭を完全消臭する技術で東北各地からご依頼を頂いています。
プライバシーを配慮し(故人様)日々の活動をブログで配信しています。
また、お困り事はお気軽にご相談ください。

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